附：生活中的化学知识要点 一 、关于物质燃烧 1.点燃两支高度不同的蜡烛
，用一个烧杯罩住，高的蜡烛先熄灭 ，原因是生成的二氧化碳气体温度较高
，上升，然后由上至下充满整个瓶内 ，因此当室内发生火灾时应用湿毛巾堵住口鼻弯腰逃离火灾区
，在森林火灾逃生的办法是：用湿毛巾堵往口鼻逆风而逃 2.为了保证安全问题，在庆典活动中可以用氦气充灌气球 ，不能用氢气。 3.煤气中毒是由一氧化碳引起的
，防止煤气中毒的有效方法是注意通风，为防止煤气泄漏 ，我们常在煤气中加入具有特殊气味的硫醇（C2H5SH）以便于知道煤气发生泄漏，发现有煤气泄漏时要及时打开门窗
，关闭煤气阀门，（不能开灯 ，打电话
，用电风扇等因这些行为会产生火花从而发生煤气爆炸），发现有人煤气中毒后要注意把病人移到通风处 ，进行人工呼吸
，必要时送医院救治 。

4.蜡烛一吹即灭是因为冷空气使蜡烛温度下降至其着火点以下，用扇扇炉火越来越旺是因为提供了足够的氧气 ，增加的煤与氧气接触的面积
。 5.西气东输的气体是天然气
，主要成分是甲烷，煤矿“瓦斯”爆炸的主要气体也是甲烷 ，其原因是矿井中通风不良
，使甲烷与空气混合而达到爆炸极限经点燃发生爆炸，所以为防止煤矿爆炸要常常保持通风 ，严禁烟火。

6.灯泡内往往会有少量的红磷，主要是脱去灯内的氧气 7.发生火灾时要用湿毛巾堵往口鼻是为了防止吸入有毒气体 。如遇到毒气（含氯气
、盐酸
，硫化氢、氨气）泄漏时，我们也要用湿毛巾堵往口鼻 ，然后逃往地势较高的地方。

二 、关于食品 1.把新鲜鸡蛋放在石灰水中可以保鲜
，是因为鸡蛋呼出的二氧化碳与石灰水